本报讯 （张珺 肖甜） 16天、48小时总营业时长、售出2600多碗面、平均每分钟就卖一碗……这组抢眼数据配资炒股理财平台，来自吴江百年老字号协顺兴面馆4月4日—19日在上海开启的“限时快闪”。
中午11:00至下午2:00，每天只卖3小时，协顺兴这碗苏式面受到沪上“阿拉”追捧。“焖肉肥瘦相间入口即化，汤头鲜得‘眉毛都要掉下来’！”家住上海徐汇区的李女士特意带父母来尝鲜。
苏州美食端到“家门口”，引得茅盾文学奖得主、《繁花》原著作者金宇澄前来打卡。祖籍吴江黎里的他，在上海吃到家乡面倍感亲切，“听到协顺兴来到上海我很意外，但以苏州面的地位，在竞争激烈的上海面食圈里一定有它的一席之地。现在很多上海人会为了早晨能吃上一碗热乎的苏式面，特意赶到苏州去的。”
源自清末的百年老字号协顺兴，深谙“不时不食”的江南饮食哲学，每个时令都会精心推出两款特色面。这次快闪，协顺兴带着满满诚意，把多款经典苏式面从苏州搬到了上海。苏式双浇面是协顺兴的招牌，有多种浇头可选，包括特色“焖肉+精卤三菇”“雪笋牛肉丝+精卤三菇”“清熘虾仁+素三鲜”等，还有应季的三虾拌面，更是一绝。
除了苏式特色面，还有一系列苏式小吃。苏式绿豆糕，淡淡的豆香和清甜，是江南下午茶的绝佳“搭子”；震泽黑豆干，卤香四溢，越嚼越有味；定胜糕，内馅是甜而不腻的豆沙，外层米糕香糯可口。另有青团子、香椿螺蛳蛋饼、招牌桂花酒酿等美食供食客选择。
展开剩余44%吃的同时，食客还赏玩起了吴江游礼文创产品，可爱的“定胜糕”和“糕粽”挂件，传递独特的吴江文化。
上海一直是吴江旅游的重要客源地，吴江也一直以众多的园林与古镇景点、深厚的历史文化底蕴及优越的文旅融合体验吸引着上海游客。作为长三角一体化示范区，吴江正依托沪苏湖高铁全面融入上海，尤其是整合餐饮、住宿、购物、娱乐等多元业态，通过跨界、跨业态“聚合”的模式，推进文旅消费与城市服务的创新融合，撬动“票根经济”。
在黎里古镇，凭7日内抵达吴江境内高铁站的高铁票，旅客可在游客服务中心免费换取黎里古镇景区联票；购买导游服务享受八折优惠；参观六悦博物馆、繁花书房等可享特价。不仅在黎里，在吴江区内的同里、震泽古镇以及太湖雪蚕桑文化园、五亩田民宿等，都可凭高铁票享受优惠。
协顺兴这次在上海火热出圈，可谓既“顺”又“兴”，不仅为上海市民和游客带去地道苏州美味，也成为吴江发力文旅融合的一道风景。吴江文旅集团相关负责人介绍配资炒股理财平台，今后将持续创新文旅场景，通过四季主题节庆、精品游线开发、高端定制服务等立体布局，让吴江成为上海和长三角客群的四季向往之地。
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